疲れた時もヘルシーに高タンパク
爽やかジューシーな
鶏胸肉のレモンハーブ包み焼き

※写真はイメージです

編集部が作った、ヘルシーさが嬉しいレシピを紹介！
満足感のある食事で、楽しく体脂肪を減らしていきましょう！

材料（2人分）

• 鶏胸肉：2枚（約300g）
• レモン：1個
• オリーブオイル：大さじ1
• にんにく：2片（みじん切り）
• ローズマリー：大さじ1
• 塩、黒コショウ：適量

作り方

1. 1：鶏胸肉を洗って水気を拭き、塩と黒コショウで両面を軽く味付けします。
   レモンは薄切りにし、一部は鶏肉の上に並べ、残りは絞って汁を取ります。
   にんにくとハーブをみじん切りにします。
2. 2：鶏肉をオーブン用のホイルにのせ、オリーブオイルをかけ、みじん切りにしたにんにくとハーブ、レモン汁を上からまんべんなく振ります。
3. 3：ホイルで鶏肉を包み込むようにして、オーブンかトースターで約20〜25分、鶏肉が十分に調理されるまで加熱します。
4. 4：加熱後、ホイルを開けて、お好みでレモン汁をかけて完成です。
   香り高いジューシーな鶏胸肉をお楽しみください。

point：鶏胸肉は余分な脂肪を取り除いてから使用するとよりヘルシーです。
レモンは絞った後、鶏肉の上に置くことで、蒸し焼きにした時、レモンの風味がしっかりと肉に移ります。

しっかりと密封したホイルで蒸すことで、簡単なのに
肉汁を逃さず、柔らかくジューシーに仕上がる嬉しいメニュー！

迷ったらこれ！というくらい、疲れた時にこそ食べていただきたい、
美味しさと簡単さが叶うレシピです。
ぜひお試しください。